今年度の「ようこそ先輩課外授業」は「ベッカライ・バンデブロート（岩谷製パン）」の岩谷正明さんの講演でした。「花岡中学校時代」，「ドイツ研修でのエピソード」，「修業時代から開店まで」と多岐にわたるお話でした，実際にパンを試食させてもらい，発酵時間によりパンの味が全然違うことも実感できました。３年生畠沢恭昌くんの感想をみても，子どもたち一人一人がたくさんのことを学んだことがわかります。
